韩国菜谱家常菜做法 ？韩国菜谱家常菜做法大全

其实鳄鱼肉家常做法的鳄鱼问题并不复杂 ，但是法鳄又很多的朋友都不太了解鳄鱼肉如何烧，因此呢，鱼肉今天小编就来为大家分享鳄鱼肉家常做法的何烧一些知识
，希望可以帮助到大家 ，鳄鱼下面我们一起来看看这个问题的法鳄分析吧  ！

本文目录

1. 鳄鱼肉怎么做好吃
2. 鳄鱼怎样做最好吃
3. 鳄鱼肉如何烧

鳄鱼肉怎么做好吃

材料
：鳄鱼肉200-300g 、鱼肉6-8薄片、何烧3-4棵（切段）、鳄鱼头2瓣
、法鳄打粉1/2茶匙、鱼肉 、何烧糖各少许
、鳄鱼3汤匙 、法鳄雕酒1汤匙 。鱼肉

做法 ：

1
、将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟。煮之前，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽
，搅拌均匀。调味料预先准备好：蚝油1茶匙 、花雕酒少许 、糖
 、盐各少许。

2 、热油锅，爆香姜葱 ，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒 。加入调味料 。翻炒鳄鱼肉的时间，必须严格控制在1分钟之内。

鳄鱼怎样做最好吃

材料

鳄鱼肉300克，红枣20克，干金针30克 ，云耳10克，荷叶1张。调料鸡粉、盐各5克 ，糖3克，胡椒粉、蚝油各8克 ，料酒 、姜片、蒜蓉各10克，葱段20克
。

做法

1、鳄鱼肉洗净 ，放入清水中浸泡30分钟 ，捞出控水切成长4厘米
、宽1.5厘米、厚0.5厘米的条，加鸡粉、胡椒粉、盐 、糖 、料酒、蚝油调匀 、腌渍15分钟。

2、云耳、干金针洗净，放入清水中浸泡30分钟捞出；红枣放入清水中浸泡10分钟，去核备用 。

3、将荷叶铺在笼屉内，将鳄鱼肉与红枣 、金针 、云耳、姜片、蒜蓉调匀，放在荷叶上，上笼大火蒸8分钟 ，取出撒葱段上桌即可。

鳄鱼肉如何烧

用料：鳄鱼肉1斤，葱姜蒜，八角，花椒几颗
，陈皮三根
，豆瓣，干辣椒，啤酒 ，冰糖
。

步骤
 ：1，鳄鱼肉放入锅内，放入姜片和料酒 ，焯水20分钟
。捞出备用。

2，姜蒜切粒 ，同辣椒八角放入油锅爆香 ，放入焯好的鳄鱼肉一同翻炒，下豆瓣酱 ，冰糖翻炒均匀 。

3
，倒入啤酒一瓶，加入少许醋，加入适量开水
，加适量盐。

4
，大火烧开，小火慢炖一个小时，待到汁水较少
，放入葱花末。即可出锅食用 ！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。